Le erbe nel piatto

Le Erbe nel piatto per riscoprire il valore dei saperi tradizionali attraverso la conoscenza dei principi officinali di alcune piante locali, degli usi culinari e curativi ed di alcune curiosità note per l’alimentazione nella tradizione orale locale.

Breve passeggiata lungo il Sentiero Natura del fiore per il riconoscimento e la raccolta di alcune piante officinali ed alimentari; realizzazione di tisane e altri preparati con un ricettario legato all’alimentazione tradizionale locale e alcuni consigli per sperimentare a casa l’uso delle erbe nel piatto.

alimentazione - erbe nel piatto
Il riconoscimento delle erbe

Piccoli chef naturali

Potremmo trasformarci in piccoli chef che gustano erbe nel piatto!!!  Oltre a sperimentare un’attività nuova, impareremo a conoscere le erbe (le maledette verdure) e ad averne meno timore.

Possiamo imparare con curiosità a mangiare cibi salutari, erbe spontanee e frutti del sottobosco. Quando avremo imparato a riconoscere le erbe spontanee mangerecce, sarà più divertente anche fare la spesa con mamma e papà: al mercato, dall’ortolano o perché no, nel vostro giardino, potrete trovare alcune di quelle erbe nel piatto che avete visto e gustato con noi. Sarete proprio voi bambini a guidare i vostri genitori nella scelta delle migliori erbe per preparare gustosi piatti.

Stuzzicate i 5 sensi

Molte di quelle che saranno le vostre erbe nel piatto, possono conferire profumi e sapori molto gradevoli e a volte inaspettati . Una volta imparate a riconoscere le erbe aromatiche, potrete creare un giardino delle erbe e divertirvi ad annusare e riconoscere le piante aromatiche, che poi userete per cucinare insieme.

COSTO attività:

  • € 5/partecipante  età consigliata: dai 10 anni.

In aggiunta è possibile realizzare una visita al Museo del fiore.  Il costo del biglietto, varia in base alla fascia d’età dei visitatori. Consultate QUI’ il tariffario.

COME PRENOTARE E AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI

Coop. L’Ape Regina tel: 0763-730065; WhatsApp 388.8568841; email: eventi@laperegina.it.