Educazione ambientale, archeologia sperimentale e fattorie didattiche

L’insalata della nonna erbe spontanee mangerecce – 2 appuntamento

Starts: June 10 @ 16:00

Ends: June 11 @ 18:00

Address: Museo del fiore di Torre Alfina - Località Giardino

insalate di campoL’insalata della nonna …
erbe spontanee mangerecce, come riconoscerle e apprezzarle

II appuntamento – V edizione

Museo del fiore

Riserva Naturale Monte Rufeno

sabato 10 e domenica 11 giugno 2017

ore 16:00 – 18:00

Acquapendente (VT) Località Giardino Torre Alfina

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Non avete ancora cucinato un risotto all’ortica? Avete già preparato lo sciroppo di sambuco fresco e dissetante per l’estate?

Vi state preparando per la raccolta del fiore di finocchio selvatico? Avete paura che sia cicuta, ma forse è solo carota selvatica?

Magari anche i fiori del cardo mariano si possono utilizzare? Oppure per cena prepariamo una torta rustica con costa d’asino!!!

Queste e tante altre erbe ci aspettano per completare i nostri ricettari a base di erbe mangerecce!!!

… l’esperto della Coop L’Ape Regina vi aspetta o sabato 10 o domenica 11 giugno al Museo del fiore per rispondere a tutte le vostre curiosità e riscoprire insieme i sapori antichi delle insalate di campo con una passeggiata nel Giardino Botanico alla ricerca di fiori ed erbe che vivono nei prati in questa stagione.

In questo secondo appuntamento scopriremo insieme quali sono le erbe tardo primaverili – estive  che si trovano nei nostri prati, come raccoglierle e consumarle senza pericolo.

A seguire sarà possibile realizzare una visita guidata tematica al Museo del fiore.

PROGRAMMA – EVENTI NEL LAZIO – ERBE MANGERECCE – NOTE TECNICHE:

  • Sabato 10 giugno: ore 16:00 - 18:00 introduzione al mondo delle erbe spontanee mangerecce e riconoscimento dei caratteri salienti delle erbe buone da mangiare passeggiando nel Giardino Botanico
  • si ripeterà Domenica 11 giugno: ore 16:00 - 18:00 introduzione al mondo delle erbe spontanee mangerecce e riconoscimento dei caratteri salienti delle erbe buone da mangiare passeggiando nel Giardino Botanico

COME PRENOTARE E AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI

Prenotazione obbligatoria (entro venerdì 09 giugno) telefonando a Coop. L’Ape Regina 0763-730065 oppure al Centro Visite del Comune di Acquapendente – numero verde 800-411.834 (interno zero); email: info@museodelfiore.it, eventi@laperegina.it.

Costo delle giornate tematiche 7/partecipante, comprensivo del biglietto ridotto d’ingresso al Museo.

Questo è il secondo di 3 appuntamenti  che si susseguiranno nell’arco dell’anno. Gli appuntamenti sono stati stabiliti in base alla stagione di raccolta delle piante mangerecce. I prossimi saranno:

  • sabato 8 OTTOBRE

Le date dei prossimi appuntamenti potrebbero variare.

 insalate di campo

COME ARRIVARE A TORRE ALFINA:

Si può raggiungere anche tramite l’A1, uscita Orvieto, seguire le indicazioni per  Castel Giorgio – Torre Alfina. Arrivati al Borgo di Torre Alfina seguire le indicazioni per Museo del fiore che si trova a soli 2 Km di strada dal borgo.