Educazione ambientale, archeologia sperimentale e fattorie didattiche

Alla ricerca di erbe mangerecce
Andar per campi – Manciano

Starts: March 25 @ 10:00

Ends: March 25 @ 13:00

Address: Manciano (GR)

erbe mangerecce

Andar per campi

alla ricerca delle erbe mangerecce

II appuntamento – II edizione

Comune di Manciano – Cooperativa L’Ape Regina

Sabato 25 marzo 2017 ore 10.00 – 13.00

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Una breve passeggiata all’aperto alle porte della primavera può diventare un’occasione per osservare più o meno nascoste prelibatezze alimentari che la natura ci offre spontaneamente, erbe e fiori buoni da mangiare per il benessere del nostro organismo.

Andiamo insieme alla ricerca di malva, borragine, ortica, piantaggine, tarassaco, cicoria e tante altre erbe ancora  … sabato 25 marzo per i campi e il vigneto dell’ Azienda Agricola Piandartino a Manciano.

Durante questo secondo appuntamento approfitteremo per osservare e riconoscere le erbe spontanee mangerecce della stagione e racconteremo alcuni metodi di utilizzo e consigli utili in cucina.

Per l’occasione si è attivata una collaborazione con le aziende agricole che hanno aderito al progetto di “Valorizzazione dei prodotti tipici locali del Comune di Manciano”, che permette, a seguito della passeggiata, una visita all’azienda insieme ai proprietari, con degustazione facoltativa di eccellenze di produzione propria. Costo degustazione €10/persona.

erbe mangerecce

Azienda Agricola Piandartino – Manciano

 

3 ore facile SI passeggini SI difficoltà motorie 2 kM EVENTO GRATUITO

 

L’evento è GRATUITO e la degustazione è facoltativa al costo di 10€/persona.

L’appuntamento per tutti i partecipanti è alle ore 10.00 a Manciano in Via Circonvallazione Sud davanti al Bar L’Arlecchino. Dal luogo dell’appuntamento è previsto un breve spostamento in auto propria per raggiungere l’azienda in cui si svolge l’evento.

La proposta è adatta a bambini ed adulti appassionati di erbe e di nuovi sapori. Si consigliano scarpe comode e abbigliamento idoneo per la passeggiata.

Appuntamenti offerti e organizzati dall’Assessorato al turismo del Comune di Manciano che si avvale della collaborazione delle guide della coop. L’Ape Regina di Acquapendente.

Gli appuntamenti si realizzeranno per tutta la primavera 2017 nella cittadina di Manciano.

Asparago - Asparagus tenuifolius Lam.

FONTE FOTO

Pianta erbacea perenne, rizomatosa, può raggiungere i 30-80 cm di altezza. vCrese in zone limirofe a boschi di querce.

La parte tenera del turione (germoglio),  lessata e condita, è un ottima verdura; ideale per condire paste e risotti o per aromatizzare le  frittate; contiene “asparagina”, ossia un amminoacido ad azione diuretica.

 

PROSSIMI EVENTI PRIMAVERILI A MANCIANO:

  • Sabato 1 APRILE: Andar per campi: mini corso teorico-pratico alla ricerca delle erbe dell’inizio primavera (I appuntamento)
  • Sabato 8 APRILE: La bottega dei ricordi – i profumi naturali dai fiori
  • Sabato 15 APRILE: Andar per campi: mini corso teorico-pratico alla ricerca delle erbe dell’inizio primavera (II appuntamento)
  • Domenica 23 APRILE: Andar per campi: mini corso teorico-pratico alla ricerca delle erbe dell’inizio primavera (III appuntamento) e pranzo tematico
  • Sabato 29 APRILE: Andar per campi: alla scoperta delle erbe officinali
  • Sabato 6 MAGGIO: Andar per campi: mini corso teorico-pratico alla ricerca delle erbe dell’inizio primavera (IV appuntamento)

Le date potrebbero subire delle variazioni.

COME PRENOTARE E AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI

Prenotazione obbligatoria per la passeggiata e per la degustazione (entro venerdì 24 MARZO) telefonando a Coop. L’Ape Regina 0763-730065 oppure eventi@laperegina.it.

Su richiesta, si può attivare la presenza di un’interprete in lingua inglese.